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不知道從什麼時候開始,我已經把聚餐的生活圈都轉移到新北市了。
今天晚餐是板橋區的串燒店-老串燒

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總是喜歡喝兩杯的朋友可以參考一下

老串燒位在捷運板橋站附近,步行約8-10分鐘

交通辦法文末再來分享

板橋老串燒給人一種Man Man的調調

摒除往常居酒屋的瓷器餐具,端上桌的是粗曠耐用的金屬鐵板。

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店內空間更是寬敞的嚇暑倫(嚇死人)

問老闆怎麼不多擺幾張桌椅,老闆微笑靦腆的回說:暫時這樣就好

看來這寬敞的用餐環境,不用憋屈我的肉肉體態。

拎啦~拎啦~嗯免驚(喝啦~喝啦~ 不用怕)

男人味的居酒屋,也有男人的體貼

▼ 店家選用能擺放包包的桌椅,這點我超尬意。

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▼ 靠近已預約桌次,提醒你"有人囉~"
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吃東西預算很重要,來看看菜單與價錢吧!

畫上紅筆的部分是今晚的餐點

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我們失心瘋般,把今天有點的份量都吃光光了

首先端上桌的是開胃小菜,吃到嘴裡的瞬間

 

我覺得老闆可以開網購了

▼ 這泡菜太好吃了吧~
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麻煩請給我10罐,真的好想要買

唉~如果可以罐裝販售 那就太好了~

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一個開胃小菜總不能搶了,串燒的主角的風采

今晚主角依序登場

上菜的順序就像場 fashion show,鐵盤就是它們的T台(伸展台)
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▼ 第一位登場的串燒要角是鹽燒牛肉串
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油嫩油嫩的肉塊,這牛肉水嫩有肉汁,同時帶口感、有嚼勁

在這不得不說,老串燒菜色豐富,什麼都想要吃到

所以我們就決定禮貌性分食,雖說點一串分著吃

第一串上桌的時候覺得肌餓、當下覺得不想讓食說

但吃到最後一刻,完全就感謝分食,讓我們什麼都嚐到了
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▲ 鹽燒豬菲力-這厚實厚實的肉塊,好美味~
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▲ 沒有一絲 柴肉 乾肉 的身影,有的是嫩嫩der 充滿彈性der 肉感~
▼ 洋蔥、青椒、培根捲小鳥蛋
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洋蔥跟青椒就是一齣戲裡的最佳男女配角,單出現是沒有辦法跳出來的角色
就是有他們跟這些肉串們對戲,挖賽~在舌尖上演的超棒!
絕對可以拿到最佳男女配角,蔬菜在味蕾上點醒味覺
莫名的洋蔥就一口接一口配肉吃下去了

▼ 杏鮑菇
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▼ 香菇、照燒雞腿串
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▼ 這是我們今晚的欽點酒類  ※ 喝酒有礙健康,未成年請勿飲酒、禁止酒駕

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※ 喝酒有礙健康,未成年請勿飲酒、禁止酒駕
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▼ 培根捲小鳥蛋
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這培根蛋蛋我沒有讓給朋友們,我默默的拿起他們

讓他們在我嘴裡一同散開,咬下小鳥蛋的時候

蛋白的清爽感+煙燻培根的氣味,在唇齒間中拔河了

那香香甜甜的蛋白,跟煙熏香氣一陣一陣湧現,這串還不賴~

 

▼ 照燒雞腿串(右)

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雞腿肉絕對嫩,焦點就必須要注意到,雞皮經過炙燒的特點了

咔咔咔 下去的雞皮酥 夾帶照燒醬一陣陣甜香

▼ 鹽燒雞腿串

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如果不喜歡帶有甜微的就來這串吧!

一樣給你炙燒雞皮酥香的咔咔咔,雞大腿的嫩就不多說了

▼ 培根捲時蔬 (右二)
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▼ 培根捲時蔬 (右)

小黃瓜烤過依舊脆脆惹人愛,我知道有人怕黃瓜味
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但是 這有培根帶著的小黃瓜就低調很多,多半會被培根濃烈的煙熏香氣給帶著跑

只有小黃瓜 喀滋 喀滋 脆滋滋的口感陪伴

 

▼ 炸雞唐揚塊,這是沾麵包粉油炸的唐揚雞塊,不用沾一旁的醬料就有炸物本身的鮮肉氣味。
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▼ 限量鮭魚飯糰
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這烤過的鮭魚飯糰,放到嘴裡一下就嗅到鮭魚的香氣,外層帶有些許酥脆的米糠香
▼ 鹽燒牛肋串
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軟嫩 軟嫩 瘦肉居多,油脂就是剛剛好來著

用小鮮肉來區分,對我這姐姐而言,他應該是劉以豪。

▼ 京都辣胡麻炒烏龍
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麵食控的請注意,能吃辣一定要點!

能吃一點辣的我都不點不開心了。

辣歸辣,但是就是很像要一口接一口,卻步但又忍不住夾進口裡了

烏龍麵條非常有彈性,跟醬汁合而為一

上頭的高麗菜絲,在咀嚼過程一次次清爽的氣味悄悄的出現

避免重口味的胡麻麻痺味覺,喜歡麵食、喜歡辣味都可以+1

▼ 真無骨牛小排
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完全滿分!

▼ 嫩 嫩 嫩 這帶紅鮮肉卻沒有血水,老闆烤的剛剛好。
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老闆就像食神當中的名廚,端出來跟你說:現在吃剛剛好!!!!

一整份牛排已切塊(方便食用),搭配酥炸蒜片、特製洋蔥

天啊~啤酒再添上一口~  完美 完美 幸福感湧現啊~

▼ 鹽燒雞軟骨串,吃口感就在這一串了
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▼ 我要獨吞! 照燒肥腸串
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照燒醬跟肥腸的融合度非常入味,肥腸就是入口後要有一種

肥嫩 肥嫩的感,然後嚼起來卻又不能消失太快

這就是好肥腸!

然後因為它正好這樣好吃,我忍不住就多配了幾口酒。

※ 喝酒有礙健康,未成年請勿飲酒、禁止酒駕

▼ 照燒豬五花
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五花肉的詮釋有原住民的鹹豬肉,韓式的五味豬、七色豬...等。

這回用日式串燒呈現的五花肉,那咬起來肥滋滋的肉+醬汁

口中爆裂的肉汁,口感讓我忍不住大讚。
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▼ 牛五花剝皮辣椒

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我超愛剝皮辣椒der
能把剝皮辣椒加入燒肉串是頭一次見
忍不住就一口咬下去
肥滋滋軟嫩嫩的牛五花,很爽快的一口放進嘴巴
剝皮辣椒的微辣帶著甘甜,就是好粗 好想再配個白飯
 
▼ 然後是一雙 雙味翅膀 (鹽燒 & 照燒 雞翅膀)
真的是無敵飽的一餐,這雙翅膀再吃下去真的要起飛了
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接下來又烏龍了,可是確很不一樣
麵勁道 Q度就莫再提、莫再講,前面京都辣胡麻烏龍就說過了
【水波蛋佐大阪炒烏龍】
▼ 來看看拌開他的實況吧!  後來才知道蛋是故意把底部煎的酥酥der.

甜甜的味道,就像吃廣島燒、大阪燒、章魚燒
美乃滋拌在一起的甜,最後我把烏龍都速(吸)了了
完全是我的菜,好吃~
▼ 這是已經拌好的樣子~

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~嚇死人的焗烤特區~
▼  明太子夢幻雪花魚
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▼  甜椒起司鮭魚

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老串燒很特別,自創的焗烤料理
明明很飽 還是要跟你們推薦,忍不住 夾不停的起司餐點
絲絲香濃的焗烤料理

我們吃了兩道-明太子夢幻雪花魚 & 甜椒起司鮭魚
把附上的檸檬擠在起司上頭,添了清爽
除了明太子與鮮甜的魚肉,這道料理有蔬菜( 蕃茄跟洋蔥 )的陪同下
▼  明太子夢幻雪花魚
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居然非常爽口,但吃的時候又同步品嚐到起司的拉扯口感
(↑你們知道那個感覺吧~就是稍稍有點凝固的起司)
我個人很喜歡那種 來回嚼的香濃起司味
 
▼  甜椒起司鮭魚
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另外是甜椒起司鮭魚,雪花魚肉較軟
而鮭魚肉紮實感比較強烈之外,肉香味更為濃郁
兩道在吃的時候各有不同之處,雖然起司香同樣迷人
但是兩個魚肉給的滋味全然不同
 
炸物又來囉~
▼ 明太子手羽雞翅
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▼ 明太子柳葉魚 
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老串燒的明太子用的是辣味明太子
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▲剛咬開的時候,橘紅橘紅帶透明的明太子
我給他嚇了一跳,就覺得像螃蟹的蛋般,這明太子好好吃喔~~~
 
▼ 鹽烤鮭魚肚
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▼ 經典絲瓜蛤蜊
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店家招待
這一小杯酒醋讓味蕾被洗滌了
有二次開胃的效果
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壓軸要登場囉~
極品天使紅大蝦 & 挪威鯖魚一夜干
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▲ 這極品紅大蝦絕對是天使無誤,因為他感動的叫我要掉眼淚
真的很甜~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
甜~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我絕對沒有在 豪小(誇張)
都叫天使了!
雖然外面的鹽讓口味比較重些,但是當我把蝦殼撥開
這層負擔較重的炙鹽們就被擺脫掉了
剩下的只有天使紅蝦本身"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 又甘甜的蝦肉"
啊~~~~~~~~極品啊! ←忍不住的,就這樣脫口而出


▼ 挪威鯖魚一夜干

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挪威鯖魚一夜干,怎麼說是壓軸呢?
有沒有一群人,前面都吃這麼多道料理
這道料理還讓筷子們一湧而上,迅速的分食這塊札實鮮甜的大肉
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吃一口鯖魚肉再配上幾口酒,接著從口中忍不住發出一聲
啊~~~~~~同時把氣從胸口經過喉頭都吐出來!
就是一個"痛快啊!"
 
板橋老串燒 2016.01.01 開始營運
現在已經正式對外營業
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比較特別的是 老串燒位置很有個性給你耍神秘
隱身在住宅區的巷口,到店門口的時候
我有一種來到 深夜食堂的 港覺 靜靜der
 
很冷的天~來居酒屋
老闆準備了溫暖的太陽在身後
是不是~~~ 男人有屬於男人細膩的溫柔
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▼ 一起來看看店內的環境吧~
 
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▼ 各式各樣的酒類,日本清酒、韓國燒酒、各式啤酒...。
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▼ 冰箱內也冰著盛裝的酒器
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▼ 燒酒器具有非常多的花樣
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▼ 哇~老闆還提供 遊戲用的骰盅、撲克牌、uno牌
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板橋老串燒走出板橋捷運站,從縣民大道往漢生東路方向走去
過漢生東路口,延板新路走到第一個小路口
往對面看去就能見到200巷6號,在巷口的板橋老串燒
▼ 下面是我畫的簡易地圖,給大家參考
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今天完食,老串燒有拍立得紀念的服務
我們一張 / 店家一張
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如過你想要美味的居酒屋,可以來老串燒走走

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老串燒 三月優惠活動
沖繩生啤買三送一 / 清酒買二送一盅喔!
※ 喝酒有礙健康,未成年請勿飲酒、禁止酒駕
 
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220新北市板橋區板新路200巷6號
(捷運板橋站 3A 南1出口,步行約5-8分鐘)
聯絡電話:02-2963-6029 (接受預約)
營業時間:平日17:30-01:30 假日 18:00-02:00
價格範圍:NTˇ300-900/每人(現金收費)
固定公休日: 周一
 

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