酒吧食物能這樣好吃,真的是挖到寶了
忍不住分享前幾天去吃的好料
先給大家瞧一眼,當天覺得很厲害的牛燥飯跟明太子起司雪花魚
不得不說如果是(ㄏㄠˋ)好酒 x 好吃 x 三五好友
可以相約"來吧" ( Bar & food )
這家美味小酒館叫”來吧Bar & Food & Fish & Darts“
地點接近捷運國父紀念館站 3 號出口(步行約 5-7 分鐘)
交通上也很方便,喝酒搭大眾交通工具很重要
逐步走近店家清楚看見”酒菜“兩字,迎接著飢腸轆轆的我們
一大片透明落地玻璃窗
清楚的看見店內環境,店門口擺著各式各樣的空酒瓶
看來能選擇的酒類 真的很多
進到店裡前,旁邊牆面貼有菜單
可以在進去前好好看一下
※ 店內提供免費網路 Free WIFI
覺台灣店家真的都好好,超多體貼服務der
踏進店裡
牆面貼著“店內推薦,必點菜色”
店名片正放在木枡,等大家帶回家
我是覺得這樣放有些可愛啦
(不會是愛喝的人,才覺得可愛吧!)
店裡是挑高的空間
甚至有閣樓的小空間可以坐
特別的制高點座位
還巧思的用高低差,讓小閣樓一下就有了兩桌
除了私密感,兩邊的劃分更清晰
下回想約姐妹一起入坐該席
這次到訪,我們坐最內側的大沙發區
右側階梯是上到小閣樓的路徑
逐步階梯,來到了臥坐區(自己取的空間名 )
看起來是不是超慵懶der~~~~~
身體還沒有躺下,但我的心已打平
我真的已經能想像有多麼的素C~~~(舒適)
往下看整個店內空間
這規劃的巧思,讓空間利用到了極致
而且 厲害的是沒有一絲絲壓迫感
化妝室隱身在階梯下,那扇灰色的門後
化妝室的檯面及洗手台,都是簡單又俐落的直線
鏡面張貼了店內的提醒標語跟告示
⇩店內還有一個神奇空間,這個看似小小吧檯
居然可以變化各式特色酒、各種風味料理
當一道道上桌的時候,都令我們覺得不可思議
(嚴重懷疑中華一番小當家在這裏了)
櫃檯旁的冰櫃,各式日式清酒
"來吧"不只有吃吃喝喝
還有休閒運動
跟朋友一起射飛鏢尬輸贏,挺健康的競賽娛樂
分享完店內環境
趕緊先回到座位上,因為....餓了
桌上除了菜單,桌上的小碟子是等等分享美食的餐具
精緻小巧、別具風味
照片右上方,小菜(毛豆)下方多放了一個小碟子
用來放置食用後的豆莢
真的覺得店家很細心、用心、講究
來吧!
今天吃哪一道呢?
等陸續上桌,就一道道分享個仔細了
首先,如果有朋友開車來
不能喝酒也有”沒有酒精的飲料哦“
要喝厚一點,濃烈一些這裡也有
如果正在瘦身中又想喝酒
其實可以避掉啤酒,選擇酒精濃度高一點
(飲用的酒自然就會比較少,選擇純度較高就有微醺的滋味)
酒單還有很多,真的有非常多的選擇
氣泡酒、調酒、啤酒、罐裝酒、清酒...實在要自己在現場好好挑選
不確定怎麼選擇,也可以聽聽店家建議
對了!店家會有不定期促銷活動
可以關注粉絲專頁
來了~ 來了~
今天的開場美食【溫泉蛋牛燥飯】
肉燥用到牛肉去做實在很奢華,同為肉燥拌飯
很香甜不膩的肉汁,拌上溫泉蛋的濕潤、蛋香,很開心的開場
溫泉蛋牛燥飯 x 起司明太子雪花魚
⇩ 這兩道需要好好讓你看看溫泉蛋多漂亮、起司多牽絲
⇩ 分食的小碟 每一道大家都可以不漏勾
吃吃喝喝 喝的來了
⇩ 照片中左側梅酒,杯內的奇異果乾是個意外(調酒的搭配果乾)
右側是專屬客製調酒,特別的說出當天心情“酸甜苦辣鹹”
沒有啦~是根據想要的 果味、酸甜、清爽or醇厚、選擇基酒(基底酒)
就來一杯個人心情調酒了
⇩ 這一杯是我們專屬駕駛的 無酒精飲料
⇩ 我可以瞪大眼睛嗎?這一道我眼睛發亮了
【 辣胡麻豆腐開胃菜 】
我很少這麼著迷豆腐料理
不過! 不過! 一定要記得拌開來吃
這樣調味才會均勻,胡麻醬的香甜、豆腐的嫩滑、帶著刺激辣滋味
加上底下的清脆高麗菜,完全搭配的恰到好處的豆腐料理
( OS: 小當家~你就在吧台裡吧!)
⇩ 接下來這道【來吧 自製醬漬乳酪】別家吃不到,吃到味道也不一樣
有點甜、有一點辣、有綿、有很多濃郁、有非常多香醇
有無數的回甘與餘韻,配著小酒吃著 吃著 覺得好棒
鹹甜 鹹甜 的配酒起司,我推薦這道有別於洋風的乾起司乳酪
真的是別具風味 沒來吃過是很難理解它的實力有多驚人
有來真的不要忘了欽點它登場
⇩ 【 膠原蛋白白葡萄沙哇 】
男生推推 女生更推推
沙哇到處都有
但含有豐富膠原蛋白的沙哇,這裡才能喝到喔!
輕鬆不負擔甜甜的調酒,酒精濃度也舒服
⇩ 記得攪拌一下再好好品嚐
因為滿滿的膠原蛋白都在底下呢!
⇩ 這一看就是大家都會愛-酥脆香甜Q彈的
醬燒肥腸串燒,酥脆酥脆的口感
一口咬下 ㄎㄠ ㄎㄠ 的酥脆聲在口中耳畔作響
彈牙的口感在唇齒間來來回回
啊~~~真帶勁
⇩ 【明太子白醬炒烏龍】
我只能說 明太子口中波波作響,海苔絲香氣在撲鼻而來
我的好閨蜜們大家大喊 瘦身
一邊卻把整碗完食,一點醬汁都沒有剩下
這是太逼人 太誘人的Q彈白醬烏龍
⇩ 【起司明太子雪花魚】
前頭一小段影片,已經看出這拉司的起司雪花魚
起司超多,雪花魚的肉質很棒,鮮嫩的迷人
而且越是新鮮的魚,料理方式越是簡單,焗烤的風味料理
除了明太子帶著甜、起司帶著香濃與嚼勁,雪花魚真的新鮮好吃滑嫩
⇩ 【西瓜牛奶 Shot】
這夢幻的 Shot 跟我往常喝的 Tequila 很不同滋味
有夢幻泡泡,一杯帶著少女情懷
一轉眼就是激盪的烈女口感
太衝擊啦~~~~~
⇩ 【經典清炒水蓮】
清脆、清爽、就是這味了
如果一直太重口味就不均衡了,青菜底加啦~
⇩ 【烤起司香菇串】
香菇的 juicy ;起司很香
肉類跟蔬菜的交錯品嚐,讓味覺依舊很清醒
香菇啾喜( juicy ),一口咬下去除了多汁
還有熱熱的起司牽絲,香菇融合了起司香
連吃三個也不會膩
⇩ 【啤酒凍杯】
這一杯讓我當晚再清醒不過了
當天其實抱這微恙的身體狀態跟朋友聚會
朋友從台中北上而來,難得成行的邀約
說怎樣都不想貿然改期
即使這樣不太舒服的狀態
喝下凍杯啤酒讓我身體突然都醒了過來
暢快、過癮、啊~~~~
( 喝酒過量、有礙健康 )
凍杯 好喝的讓我呼嚕~呼嚕~整杯喝光光
喝到見底的一刻,我眼前看到的光景都明亮了起來
冰鎮的啤酒 整個人精神都來了
即使今夜不太舒服,我一個人還是默默的喝光光了
⇩ 【鹽烤牛肋串燒】
帶著韌勁的牛肋串,沒有太多修飾的鹽烤風味
新鮮肉質跟肉汁一下就被味蕾 Catch
品著鹽烤的純粹、嚼著Q彈肉香
配一口上面凍杯的清涼啤酒
這怎麼能不給 100 分
⇩ 【澎湖人氣冰卷】
這道澎湖直送的帶半透感的冰卷超甜der.
一下放進口中,我就想起當初去澎湖夜釣小管的經驗
當時夜釣小管現釣現吃的甜度、彈牙層度
真的印象深刻
因為只有夠新鮮才能回甘
這鮮甜的冰卷在來吧也是人氣商品
因為點單的時候
老闆就不好意思的說:因為數量有限,只剩下半份的量給我們享用了
人氣旺就是這樣搶手,那個甜Q的滋味記憶猶新
邊回想起來,就想要多夾兩口了
⇩ 【招牌起司明太子現煎玉子燒】
⇧⇩ 滿滿的焗烤起司底下,居然有完美成形的玉子燒
玉子燒不硬不乾,嫩滑層度像極了豆腐親戚
一刀切開讓人急忙的想送進口中
熱呼呼的蛋捲跟濃郁起司
綿綿滑嫩煎蛋x拉絲起司的彈力滋味
給味蕾一次雙重口感 真的是很棒
⇩ 【清蒸午仔魚一夜干】
有別於普遍居酒屋給的魚料理
多數小館都使用烤魚
來吧 給了顧客多一項暖胃的選擇
清蒸最能保持新鮮魚貨的原味
而且越是新鮮的食材,才能用上越簡單的烹煮方式
這道清蒸午仔魚,底下還附了細粉
細粉把鮮魚的湯汁也一並吸的滿滿der
夾一口粉絲,配上紅蘿蔔、嫩豆腐
舀上一口甜甜的湯汁一起吃下,好甜 好好吃
真的不好意思說自己是小鳥胃或表示當天掛病號
因為....吃吃喝喝那麼多道
我們又不小心全都吃光了
來吧 搭配小酌的下酒菜真的是很用心
來這一遭仿佛到了
台灣版深夜食堂,因為菜色豐富的像小餐館
特別的小小吧台,真的像變魔術一樣
如果你愛小酌
如果你愛吃
可以來嚐嚐這神秘小廚的強大料理技能
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