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最近好久沒有去找屬於大人的美味
大人的放鬆世界
終於來了!這個夜晚終於來了!
啊~~~~~~
一樣18🈲的大人風味
我們乾杯吧~
映入眼簾的是位在新北市黃金地段
板橋新埔站附近的“老八風居酒屋”
走近老八風店門外的用餐區,真的要說這超優
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露天的用餐環境增加一份愜意
漸漸入秋的氣溫,戶外用餐都能預想到舒爽
針對這一區店家也體貼的增加風扇設備
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就往常居酒屋的用餐經驗,鮮少有戶外的用餐區
這是一項便民友善空間吧!
雖然我自己不抽煙
同行好友小酌時刻總有幾回離席
走出店家吞雲吐霧一翻
※ 吸菸有害健康 x 飲酒過量 有害健康
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這個戶外用餐的空間也別具風味
進到店內前有個小櫃檯
檯面有菜單提供翻閱及名片方便索取
非常體貼的小細節
讓路過的客人進門前可以 略懂 略懂
吃飯、小酌總是該抓抓預算
 
不過 今夜的居酒屋要吃的叫 "巧" "精緻" "美味"
請想像一下到酒吧你會怎麼用餐?
身為吃貨(指自己)有時候追求美食而不小心偏掉
而在店裡嗑一個停不了
總之快進店裡看看老八風的環境及菜色吧!
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踏進店裡清楚看到櫃檯後方的半開放廚房
師傅在玻璃後方烤台前仔細料理每一道
口罩、頭巾都包好好,相當衛生可靠
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老八風滋滋作響的烤台
沒有一絲油煙或抽油煙機吵雜聲音進入用餐區域
店內用餐區域一分為二
除了店中央幾桌外
沿著店牆面有著和式炕的座位
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我們今夜入坐和式炕
同步分享老八風菜單讓大家看看

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桌面上提供招待小菜“毛豆”
揭開今夜的美味秀
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首先介紹必點佳餚
這一道道逐一激發味蕾的衝擊後
我覺得老八風的酒款及酒器的講究非常優質
因為從飲料杯、啤酒杯、燒酒杯都別具用心
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如果要點啤酒現場有生啤酒提供選擇
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老八風很厲害的獨家名古屋風味醬汁
在其他間都吃不到
第一道是帶勁的醋釀番茄,開胃程度爆表。
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接著上場是帶有油脂卻又脆嫩彈牙的鹽烤松阪豬
每隻僅兩片的特殊部位肉品
真的是值得細心品嚐
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跟進上桌的鹽烤雞肉串
讓我頭一個眼神關注的是滿滿的洋蔥佐料
那金黃酥脆的鹽烤雞腿上方灑滿的洋蔥末
本來有點擔心洋蔥的嗆味會讓眼淚流流 XD
但金黃雞腿肉入口帶來的是洋蔥的甜
同步蔬菜的清脆口感在味蕾上舞動
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是洋蔥~~~~真是太好吃了
鹽烤雞腿的美味就這樣反覆在口中回盪
就在這個時刻,店家推薦的飲品上桌了
喝下兩個種飲料,默默淺嚐2 口飲料
我被衝擊到了
第一口是店家 Tina 姊姊推薦的
ASAHI 生啤黑白配(白生啤X黑生啤)
外頭通常喝到的都是白生啤
這個黑白配清爽兼備醇潤。
視覺上黑啤獨有的深咖啡色泡沫
在杯口澎澎的顏色好看極了。
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進入口中有啤酒氣泡在舌尖上跳舞
再搭配串燒時候喝上一口
哎呀~真的是痛快、過癮
朋友點了店家推薦酒-柚子啤酒,嚐上一口後
我就忍不住的自己來了一整杯
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這口味非常推薦女生享用
先襲來的柚子香氣很清甜迷人
接著是舒服的氣泡不斷的澎澎澎澎的
從味蕾>喉嚨>食道一直下去到胃
那個泡泡軍團一行人 One way 的前進
整個喝下去很爽快
柚子啤酒一路直直進到胃
然後讓人忍不住的
啊~~~ 叫出一聲暢快感
再上桌的是彈性絕佳的炒烏龍
每一口烏龍麵都夾帶著鮮甜的高湯醬汁
味蕾跟我說:是柴魚! 是柴魚高湯的鮮與甘。
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如果跟我一樣屬於吃貨的朋友
想吃飽一點這項是不錯的選擇
一道道美味陸續上場
明太子海鮮水果起司燒、塔香雞肉串
酥炸雞軟骨、芥末花枝、鹽烤牛小排
午仔魚一夜干、金針菇豬肉捲
鵝肝菲力、煉乳糯米糰子🍡。
逐一來說說各位佳餚多麼擄獲人心😘

⬇️ 明太子海鮮水果起司燒
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如海量般滿滿的起司
揭開起司海可以發現下方寶藏“海鮮”
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除了海鮮(花枝x鮮蝦)以外
如菜名用了水果-香蕉🍌
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撇開Q彈新鮮的花枝、鮮蝦不說
水果入菜沒有不搭嘎,只有多一股”輕“爽
整道起司燒很威猛
綿滑濃郁的起司香在口中散開之外
讓我印象深刻的是“嚼勁”
拉絲起司魅力無限好,就是醬啦~ 
(口中喊著 好胖 好胖 還是要吃啦~)
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(ʘᗩʘ’)天啊!突然發現這道起司燒
水果入菜的清爽感讓我忽略了起司熱量感
厲害的讓人家好害怕~
 
⬇️ 塔香雞肉串
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濃郁的九層塔獨有香氣
伴隨酥脆雞皮及充滿彈性的雞腿肉
整個口感、香氣、滋味一次噴發
 
⬇️ 酥炸雞軟骨
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哎呀~這個脆脆脆
當下酒菜的優質料理來了
炸好的雞軟骨撒上橘紅的七味粉
擠上附帶的金桔
酥脆麵衣淋上了一股爽口清香
忍不住一口接一口,搭上小酒剛剛好
 
⬇️ 芥末花枝
脆、彈、鮮、甜

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不起眼的川燙花枝

卻在咀嚼中帶來如此深刻的感受

新鮮到不要不要的Q彈口感

搭配新鮮芥末(研磨山葵)

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老八風用新鮮芥末

不嗆辣又有香氣,現磨現吃超讚!

超薄的洋蔥沒有嗆辣不舒服

搭著吃也好棒。

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⬇️ 鹽烤牛小排
天啊~這一串不得了了

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好在我飯友不吃牛
今晚我幸運的獨享整串牛小排
它上桌的時候,我看它一般般

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心想:不就.....鹽烤牛小排

牛肉不外乎就那個樣子嘛。

就在放上舌尖咬下這瞬間

我當下直接打臉自己

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那平均分佈在牛小排內的油脂

就在咬下的一刻整個鮮嫩的肉汁

像打PACHINKO(柏青哥;彈珠盤)

打出了大滿貫、777

所有小彈珠暴衝出來

整個畫面轉盤上都是滾動的小鋼珠沒有停的

哇~~~~就一直不停的湧出來

真的是太好吃了啦~

⬇️ 午仔魚一夜干
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就像法式料理擺盤一樣
一抹椒鹽加上烤的顏色金黃的午仔魚
搭著檸檬片之外
還有店家用心配上的薑片
烤魚搭薑片是我頭一次嘗試
外酥內嫩、肉多汁
一整尾魚好吃的“色香味”都備齊了

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⬇️ 金針菇豬肉捲
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肉片捲起滿滿的金針菇
整個鼓到要炸出來的量
刷上照燒風味的名古屋醬料
當一口咬下
爽脆的金針菇跟鮮嫩肉片整個融合在一起了
Juicy 的口感,充滿口中大滿足啊~
 
⬇️ 鵝肝菲力
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剩下這一串
就要來提提老八風獨門名古屋風味醬汁了
兩塊菲力中間的鵝肝吃起來芬香醇厚
菲力口感鮮美
咬下去立刻肉汁四溢,肉串上方的醬料很神秘
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吃起來有蕈菇的氣味
裡面搭著洋蔥末的甜味非常迷人
想找 Tina姊姊 確認一下醬料內容
只能得到消息“老八風獨有的名古屋醬汁”
看來想知道什麼滋味
只能自己到老八風嚐嚐看了
 
⬇️ 煉乳糯米糰子🍡
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雖然是大人18禁的小酌之夜
也是要有少女最愛的甜食畫下句點
日式經典點心-煉乳糯米糰子
綿密口感的糯米糰子
淡淡的糯米香沾上香香甜甜濃郁的煉乳
為今夜用餐寫下完美的幸福句點
今晚連甜點胃都被滿足了
 
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220新北市板橋區文化路一段270巷1弄2號
(捷運新埔站 2號出口,步行約3-5分鐘)
聯絡電話:02-8258-2088 (接受預約)
營業時間:17:00-00:00
價格範圍:NTˇ300-900/每人(現金收費)
 

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